2026. MOCHI DURIAN-MAGETAN BERPROTEIN TINGGI: MODIFIKASI MOCHI TRADISIONAL DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TALAS DAN ISIAN SELAI DURIAN LOKAL SEBAGAI OLEH-OLEH UNGGULAN FUNGSIONAL. Jurnal IMPACT : Inovasi Masyarakat dan Penerapan Cipta. 5, 1 (Jan. 2026), 175–178.