MOCHI DURIAN-MAGETAN BERPROTEIN TINGGI: MODIFIKASI MOCHI TRADISIONAL DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TALAS DAN ISIAN SELAI DURIAN LOKAL SEBAGAI OLEH-OLEH UNGGULAN FUNGSIONAL. Inovasi Masyarakat dan Penerapan Cipta 2026, 5 (1), 175-178.