PENGEMBANGAN ROTI MANIS GLUTEN-FREE BERBASIS TEPUNG SUKUN FERMENTASI DENGAN FORTIFIKASI SERAT PANGAN UNTUK PENDERITA CELIAC DISEASE. Jurnal IMPACT : Inovasi Masyarakat dan Penerapan Cipta, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 229–233, 2025. Disponível em: https://manuhkartamedia.com/impact/article/view/53. Acesso em: 30 oct. 2026.