“PENGEMBANGAN ROTI MANIS GLUTEN-FREE BERBASIS TEPUNG SUKUN FERMENTASI DENGAN FORTIFIKASI SERAT PANGAN UNTUK PENDERITA CELIAC DISEASE”. 2025. Jurnal IMPACT : Inovasi Masyarakat Dan Penerapan Cipta 4 (1): 229-33. https://manuhkartamedia.com/impact/article/view/53.