“MOCHI DURIAN-MAGETAN BERPROTEIN TINGGI: MODIFIKASI MOCHI TRADISIONAL DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TALAS DAN ISIAN SELAI DURIAN LOKAL SEBAGAI OLEH-OLEH UNGGULAN FUNGSIONAL”. Jurnal IMPACT : Inovasi Masyarakat Dan Penerapan Cipta, vol. 5, no. 1, Jan. 2026, pp. 175-8, https://manuhkartamedia.com/impact/article/view/47.