“PENGEMBANGAN ROTI MANIS GLUTEN-FREE BERBASIS TEPUNG SUKUN FERMENTASI DENGAN FORTIFIKASI SERAT PANGAN UNTUK PENDERITA CELIAC DISEASE”. Jurnal IMPACT : Inovasi Masyarakat dan Penerapan Cipta 4, no. 1 (January 8, 2025). Accessed October 30, 2026. https://manuhkartamedia.com/impact/article/view/56.