“MOCHI DURIAN-MAGETAN BERPROTEIN TINGGI: MODIFIKASI MOCHI TRADISIONAL DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TALAS DAN ISIAN SELAI DURIAN LOKAL SEBAGAI OLEH-OLEH UNGGULAN FUNGSIONAL”. Jurnal IMPACT : Inovasi Masyarakat dan Penerapan Cipta 5, no. 1 (January 20, 2026): 175–178. Accessed October 30, 2026. https://manuhkartamedia.com/impact/article/view/47.